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在家里的时候没有发觉东山有什么特别的小吃,
到外面一看,其实我们这个弹丸之地能列举出来的小吃还是很丰富的
年纪大一点的可能会体会更深一些。
小时候吃的很多东西,现在有些都很少见,一种甜甜的黑色的凉糕(不是仙草糕),方方的
,我问奶奶,她说好像是"muejigue",以前好像是一毛钱一块;还有白白的,切成菱形的,咬起来像糯米的,上面浇上甜汁,那是黑糖(红糖的本地叫法吧?)和蒜泥搅拌而成的;
还有菜头(萝卜)糕,黑肉糖,一圈一圈的米面(小时候没有钱就拿家里的米去换嘿嘿);
还有那些千奇百怪的各种稀饭(猫仔粥,鱼粥,糯米粥,鱿鱼粥,鸭粥等等),甜汤(菠萝蛋汤,石花银耳汤,花生红枣汤等等);还有夏天的绿豆,薏米,粉圆;还有早晨方便美味
的mi-yi-a,上面撒上一勺香喷喷的炒面,咸甜适口;当然,还有我妈妈炒的米粉,虾,肉丝,白菜丝,配着劲道的米粉,总是那么让人难忘。
外地人游东山可能只知道美景,海鲜,其实东山所蕴含的文化是很让人震惊的(那遍布城关的上百个庙宇又有几个地方能有),它正在渐渐被人们淡忘,年轻的一代是否连怀念的机会都没有了? |
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